Christian Gatard a été récemment invité par l'AgenceBio à parler du vin dans le futur. C'était dans le cadre du Salon MillésimesBIO à Montpellier.
Claudine Galbrun de Réussir-Vignes en a fait le compte-rendu.
Claudine Galbrun de Réussir-Vignes en a fait le compte-rendu.
Le monde va trop vite. Comment lui redonner du sens ?
En buvant du vin. Tout simplement. Car cette
boisson, porteuse des mythes fondateurs de nos sociétés, symbole de
réconciliation, pourrait bien réechanter le quotidien. C’est la thèse que
défend Christian Gatard, conseiller en prospective.
Posons le décor. L’Humanité n’est pas bien partie.
Elle irait même plutôt dans le mur. La vitesse des changements qui
interviennent fait peur. Quand elle ne donne pas le vertige. Hollywood,
d’ailleurs, l’a bien compris et s’est emparé de ces craintes en produisant le
film « La route » dont l’action se déroule après l’Apocalypse. Dans
ce monde de mutations, comme le qualifie Christian Gatard, conseiller en
prospective mais aussi écrivain et essayiste, certains cherchent quand même à
se bricoler une vie, se réinventer un futur fiable.
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